Медовик постный (очень вкусный) — рецепт на постный день

Рецепт без яиц и молока, получается очень вкусно.

Ингредиенты
Шаги
55 мин.Печать
  • Помыть изюм
    Изюм помыть, обсушить, добавить измельченные орехи, все смешать со щепоткой муки.
  • Медовик постный (очень вкусный) - рецепт на постный день
    Сахар всыпать на сковороду, жарить на среднем огне пока не образуется карамель.
  • Медовик постный (очень вкусный) - рецепт на постный день
    Потихоньку влить теплую воду, дать покипеть пока карамель полностью растворится в воде.
  • Медовик постный (очень вкусный) - рецепт на постный день
    Карамельную воду перелить в миску и дать ей немного остыть.
  • Медовик постный
    В миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль
    влить теплую карамельную воду
    размешать, добавить стакан просеянной муки и разрыхлитель
    размешать, подсыпать еще муки, тесто должно быть как густая сметана по консистенции
    добавить смесь изюма и орехов.
  • Медовик постный (очень вкусный) - рецепт на постный день
    Размешать, переложить тесто в форму, верх разровнять
  • Медовик постный (очень вкусный) - рецепт на постный день
    Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать раст. маслом.
    Выпекать медовик 40мин, до готовности.

Готовый пирог остудить на решетке.

Получается медовый кекс в форме 23см. Разрезается на 2 части.

Можно слегка пропитать водой разбавленной с коньяком. а крем взбить из растительных сливок.

Приятного аппетита.

Поделись с друзьями
Полезность рецепта
( Пока оценок нет )
Рецепты кулинаров
Добавить комментарий

1 × 3 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: