Закусочные рулетики из кабачков с сыром

Давайте сегодня приготовим легкую закуску из кабачка. Такое блюдо запросто разбавит любой праздничный стол.

Эта закуска настолько вкусная, что моментально исчезает со стола.

Но самое важное, что на ее приготовление нужно минимум времени и продуктов.

• Помыть молодые кабачки небольшой (ближе к средней) величины, разрезать на продольные 5 миллиметровые пластины, слегка присолить, дать постоять минут 10.
• Разогреть в сковороде масло, обжарить кабачки с одной и другой стороны.
  Огонь должен быть средним, следите, чтобы заготовки не подгорели.
  Дать им остыть.
• Натереть сильно охлажденный плавленый сырок на терке, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
• Помидор порезать на полоски, зелень разобрать на маленькие веточки.
• Осталось собрать рулетики.
  Возьмите один пласт поджаренного кабачка, сверху намажьте его сырно-чесночной массой.
  Положите на широкую сторону пласта кусочек помидоры и немного зелени.

Уложить рулетики из кабачков с сыром на листья салата (каждый на свой), сложить на широкое блюдо.

Вкусная и легкая закуска готова.

Осталось лишь приготовить основное блюда и можно подавать к столу.

Обязательно попробуйте эту чесночную вкуснотень, вы точно не пожалеете.