Картофельная запеканка с курицей и сыром
Ингредиенты
- Картофель 600 гр
- Лук репчатый 150 гр
- Куриное филе 500 гр
- Чеснок 4 зубчика
- Сыр твердый 250-300 гр
- Сметана 15% 250 гр
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги
-
Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок.
Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут. -
Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке.
Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу, перемешать. -
Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука.
На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
Сверху обильно посыпать сыром. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. -
Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут.
Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
Приятного аппетита!
