Креветки укрепляют сердечно-сосудистую систему человека

Австралийскими учеными было выделено из креветковых голов вещество, которое может укреплять сердечно-сосудистую систему человека и другие болезни.

Пигмент под названием астаксантин, который и придает красный оттенок морепродуктам во время их готовки, сводит к минимуму вероятность развития инсульта, инфаркта миокарда и ишемической сердечной болезни, гипертонического заболевания.

Ученым удалось установить, астаксантин действует намного более мощно, чем иные вещества-антиоксиданты, которые присутствуют во фруктах и овощах, а также свойства этого пигмента намного сильнее свойств витамина Е, способствующего защитной функции клеток человеческого организма от старения и болезней.

Креветки полезны для людей пожилого возраста, так как в них находится наибольшее количество полезных витаминов, необходимых для человека.